[轉]新宿百年老店 水果蛋糕誘人

我不是特愛草莓，但受到日本電視節目「電視冠軍」蛋糕師傅比賽的影響，也多少感染上到日本吃蛋糕，非得選擇草莓奶油，才能吃出日本味的洋式蛋糕。

住在新宿時，走進地下鐵車站或是百貨公司食品區，不時可見蛋糕專賣店，可愛的店面、歐式甜姐兒打扮的店員，加上櫥窗裡鮮艷的蛋糕，忍不住湊上前瞧瞧，哇！草莓，各式各樣的草莓蛋糕，有鮮奶油加上整顆大草莓，也有數個小草莓擠滿蛋糕夾層內。

經過數天查探，發現新宿有家120年的老店「新宿高野TAKANO」（創始於西元1885年），以出售高品質的水果著稱，如網狀哈蜜瓜、草莓、西瓜、芒果、葡萄、柑橘類等，依水果產期按月發售各式水果，且講究網室種植，提高水果甜度，並避免受蟲害、天災等；相對於高品質的要求之下，價格也就不平常了，一顆大哈蜜瓜要價日幣15,000元，加上稅後15,750元，一顆約新台幣3,000多元的哈蜜瓜，我想這輩子是吃不起！

雖然吃不起它的高品質水果，但店鋪內所販賣的水果蛋糕及點心，也是使用這些高級食材製作的，選用的水果不僅外表色彩鮮艷，蛋糕造型也吸引人，雖然價格不低，不到手掌大的超人氣草莓蛋糕，要價新台幣200多元，但既然來了怎有不大快朵頤的道理！

一顆超大鮮紅的草莓，加上雪白的奶油，內層又夾了數顆草莓，美得讓人捨不得下手破壞。草莓入口，不只是甜，還有點冰脆感；接著奶油入口，香濃滑順地滑入喉嚨，與草莓在口中跳起華爾滋。

有機會到東京新宿的朋友，可以就近在新宿車站內小田急百貨的食品大街內，找到TAKANO的分店，或是上網[url]http://takano.jp/index.html[/url]了解其餘店鋪所在地點，該店有累積會員卡TMC POINT CARD，凡消費滿1,000日圓（約台幣270元）即可蓋一個章，滿30個可兌換贈品，所以消費後，記得跟結帳人員索取會員卡，一年之內有效。此外，該店另售水果果醬、水果果凍、水果冰淇淋等相關產品，選擇多多。